Hallo, ich bin Emanuele,

Ich segele seit meiner Kindheit: Ich habe im Alter von 7 Jahren mit der Optimist und den Lasern angefangen und bin dann auf Kajütbooten und Offshore-Booten auf dem Mittelmeer gesegelt.

Ich bevorzuge es, wenn andere erzählen, wer ich bin, aber eines weiß ich mit Sicherheit: Meine Liebe zum Meer ist unendlich. Noch heute freue ich mich vor einer bezaubernden Bucht oder beim Segeln bei Sonnenuntergang und stoße auf das Leben an.

Eine weitere große Leidenschaft von mir ist das Kochen: Ich liebe es, mich auch durch Aromen um die Gäste zu kümmern.

Bei meiner Arbeit, die ich als Privileg betrachte, ist es meine größte Befriedigung zu sehen, wie sich Menschen regenerieren, aufgeregt werden, Spaß haben, sich entspannen, lachen, sich verlieben... Und in der Lage zu sein, auch nur ein Fragment dieser Liebe zum Meer zu vermitteln, die nur diejenigen verstehen können, die es wirklich leben.

Schöne Winde!