Nací el 14 de julio en Ognina, en el paseo marítimo de Catania. Mi madre era de Istria, mi padre era de Parma, el obstetra alemán. Vagando por ADN y vocación, siempre me he hecho a la mar. Con mi última balandra de 14 metros, acompaño a mis invitados a descubrir el archipiélago de las Islas Eolias, ofreciéndoles la oportunidad de pasar unas vacaciones diferentes. unas vacaciones caracterizadas por el descubrimiento de lugares encantadores, en nombre de la naturaleza, la relajación y la buena compañía, me interesan los vinos (diploma Onav), la cocina y el catering y estaré encantado de acompañarte y guiarte también en el universo del sabor de esta maravillosa tierra. En los meses de julio y agosto, junto con mi compañera Laura, una cocinera divina, ofrecemos el servicio de cocina a bordo, preparando algunos platos tradicionales sicilianos. El servicio de cocina está incluido en el precio. Me uní a Sailsquare porque considero que la plataforma es decididamente inteligente.