Imbarco venerdì sera dal Porto di Puntala, sabato mattina presto navigazione fino al Giglio, qui sosteremo al Campese, se possibile entreremo in porto per la notte.

La festa delle cantine si svolge all'interno del Castello dove vivono i Giglitani. Per le vie del castello si trovano le cantine aperte dove si possono gustare piatti tipici della tradizione Toscana, fino arrivare in cima nella sala del trono con il dulcis in fundo.

Nelle vie del castello alcuni figuranti cantano e recitano in latino o italico antico, è una festa che ha tantissimi anni e che ci permette per una serata di vivere all'interno del castello ed essere parte integrate di esso e della sua vita, la domenica mattina si fa colazione e si riparte per puntala.