On board with the chef at the Egadi Islands

21 reviews

10 / 10

Cristina B.

review about Egadi on a sailboat with chef on board August 2019

10 / 10

Una bellissima esperienza che ha saputo offrire tutto: relax, scoperta, vela, divertimento, buona compagnia e sapori. Max sempre presente con gentilezza ma mai invadente. Suo figlio Jo un ragazzo speciale. Ci siamo sentiti a casa e anche i nostri figli sono stati accolti con molto affetto e pazienza. Felicità!

Silvia R.

review about Chef in sailboat August 2018

10 / 10

Fantastica vacanza a zonzo per le Egadi, bellissima compagnia, ma soprattutto complimenti allo skipper Massimiliano sia nella conduzione della vacanza che nell arte culinaria. Consiglio vivamente vacanze con lui.

Guglielmo A.

review about Chef in boat at Egadi August 2018

10 / 10

Massimo è uno skipper straordinario. Paziente, solare, divertente, sempre presente ma mai invadente. Insieme a suo figlio Jonathan ci ha permesso di passare una settimana fantastica, all'insegna del divertimento e della buona cucina. Spero di rivederci presto!

Giuliana I.

review about Aegadian Islands: sea, sailing and traditions August 2017

10 / 10

Settimana fantastica a zonzo per le Egadi con il grande Max! Accoglienza a bordo della sua barca Zizzania speciale, paesaggi mozzafiato, mare splendido, relax, tante chiacchere, risate e momenti di allegria. Dulcis in fundo: Max è un cuoco eccezionale, ci ha viziato con delle gustosissime pietanze a base di pesce freschissimo. Grazie di tutto capitano! A presto!

Dora Paola S.

review about Egadi Islands on board a sailboat August 2017

10 / 10

Massimiliano non solo e' competente e attento al suo equipaggio, ma anche capace di dare un colore diverso alla giornata grazie alle sue idee, alla sua disponibilità e al suo entusiasmo. Il viaggio con lui e suo figlio Jo e' un viaggio di cuore, sul ritmo delle onde e sotto i cieli stellati. Persi tra il blu del mare e il bianco dei vicoli delle isole.. Massi, con sua Zizzania, ha dato vita ad un'esperienza per me unica. Non solo e' uno skipper consigliato: Non se ne può fare a meno.

Mattia Romina I.

review about Egadi Islands on board a sailboat August 2017

10 / 10

Da anni volevo fare una vacanza alle Egadi così ho deciso di vederle da un punto di vista unico : una barca a vela ! Si è rivelata un'ottima scelta ! Lo skipper Max non è solo Skipper , appunto , ma uno di noi. Sempre disponibile, che si trattasse di cose legate alla gestione della barca o che ci fosse da far due chiacchiere , da cucinare ( ottimo chef) da ascoltare un po' di musica ! A bordo infatti si è ascoltata/cantata ottima musica nonché mangiato ( e bevuto ) divinamente . Grazie a Max ci siamo sempre sentiti in un clima amichevole , anzi familiare . Abbiamo visto luoghi bellissimi. Merito di un gruppo straordinariamente coeso nonostante non ci si conoscesse ed un skipper veramente eccellente ! Grazie anche al giovane Jo che ha dato quel tocco in più grazie alla simpatia e a doti che nessuno pensava potesse avere alla sua giovane età . Da rifare sicuramente ! Max sei il nostro (ineguagliabile ) capitano :)

Giorgio D.

review about Egadi Islands on board a sailboat August 2017

10 / 10

Grazie a Massimiliano, al giovane Johnatan e a tutto l'equipaggio, è stata una vacanza alle Egadi indimenticabile. Il nostro capitano ci ha fatto scoprire e vivere il meglio di queste isole. Mare splendido, chiacchere, risate, canti, tramonti, buon cibo e buon vino hanno accompagnato la vacanza. Più che una vacanza è un esperienza da provare almeno una volta nella vita.

Carla S.

review about Egadi Islands on board a sailboat August 2017

10 / 10

Vacanza unica e indimenticabile! Il capitano Massimo ci ha accolto con gentilezza a bordo di Zizzania e ci ha mostrato la parte più bella delle Egadi, condividendo con noi la sua esperienza e le sue molte conoscenze a terra che ci hanno permesso di vivere come dei locali. Assieme a lui c'era il figlio Jo che ha portato allegria e spensieratezza. La gentilezza e bravura del capitano sono state fondamentali per l'ottima riuscita della vacanza, la sua voglia di chiacchierare e fare gruppo ha da subito contagiato tutti positivamente rompendo da subito il ghiaccio, infine la sua bravura ai fornelli è stata la cigliegina sulla torta! Le Egadi sono meravigliose, e vederle dal mare non ha prezzo, ma ciò che è stato ancora più prezioso sono le esperienze condivise con l'equipaggio che ha creato subito un gruppo coeso e in armonia. Zizzania ha accompagnato un gruppo di estranei che a fine vacanza erano già un gruppo di amici con un bagaglio di esperienze condivise uniche. Da ripetere presto

Luca G.

review about Egadi Islands on board a sailboat August 2017

10 / 10

Vacanza MERAVIGLIOSA. SKIPPER unico nel suo genere, attento alle esigenze di tutti gli elementi dell'equipaggio, grande compagno e istruttore. Il suo carisma ha permesso una vacanza equilibrata, divertente e dinamica al tempo stesso. Ha saputo coordinare un planning intenso, permettendoci di scoprire le egadi in modo autentico. Il piccolo uomo Jonathan, suo figlio, é stato un valoroso vice comandante e un indimenticabile amico con cui festeggiare all'alba fino al tramonto. CONSIGLIO SINCERAMENTE. VACANZA DIVERTENTE, SPENSIERATA, EMOZIONANTE. Grazie CALITANO! Grazie JONNY! Vi vogliamo bene. Alla prossima avventura!

Alessandra Z.

review about On board with the chef at the Egadi Islands August 2017

10 / 10

Primissima volta per me su una barca a vela e appena scesa sarei risalita per un'altra settimana! L o skipper Max ti fa subito sentire come a casa , sempre disponibile e soprattutto affidabile su molti punti di vista. ci ha fatto scoprire le Isole sia dal punto di vista marittimo che culinario... consigliato!!

Roberta L.

review about On board with the chef at the Egadi Islands August 2017

10 / 10

È stata una bellissima vacanza. Lo skipper Massimiliano è super disponibile, simpatico e conosce molto bene le isole. Si è subito creato un bel clima a bordo. Complimenti anche al giovanissimo aiutante "Jo". Era la mia prima esperienza in barca, assolutamente da ripetere!!

Dylan W.

review about Egadi Islands on board a Grand Soleil 39 July 2017

10 / 10

Grande vacanza, compagnia top, posti stupendi. Max ottimo skipper, conosce i luoghi e le persone giuste in ogni isola. Quando si mette ai fornelli non ce n'e' per nessuno. La barca e' spartana ma si va forte quando il vento soffia...Grazie!!

Raffaele Q.

review about Egadi Islands on board a Grand Soleil 39 July 2017

10 / 10

A bordo con lo Chef. Massimiliano: armatore, skipper ma sopratutto Chef (professore di cucina all'istituto alberghiero di Vigata- Porto Empedocle, Camilleri/Montalbano, ora lo sanno tutti!!!!) non si concede molto volentieri ma quelle poche volte che si è messo ai fornelli! che delizia, che sapori, che colori! Per tutto il resto che dire, grande disponibilità, simpatia e conoscenza approfondita dei meravigliosi luoghi e dei ristoranti top, peccato che la barca sia un poco datata ma non si può avere tutto, complimenti amico Max.

Antonino B.

review about Discovering the Aegadian islands August 2016

10 / 10

Bellissima esperienza, grande equipaggio e skipper sempre disponibile! Con Max il divertimento è assicurato sia a bordo sia a terra grazie alle conoscenze di luoghi e persone molto particolari e interessanti.

Silvia G.

review about Discovering the Aegadian islands August 2016

10 / 10

Prima esperienza in barca. Non sono mancate le risate, le lunghe chiacchierate sotte le stelle, i balli, i canti e soprattutto bagni in posti incantevoli. Skipper h24, molto professionale, premuroso e divertente... Vacanza bellissima

Giovanni P.

review about Discovering the Aegadian islands August 2016

10 / 10

È stata una vacanza magnifica! Max è uno skipper affidabile, oltre che un ottimo e disponibile chef, che ci ha portato in posti strepitosi a bordo della sua cara e accogliente Zizzania. Nonostante fosse la prima esperienza in barca a vela per tutto l'equipaggio composto da perfetti sconosciuti, si è creato subito un clima gioviale e divertente che ha contribuito al successo della vacanza. Da ripetere sicuramente!

Antonella D.

review about Discovering the Aegadian islands August 2016

10 / 10

Massimo fin da subito ci ha fatto sentire a casa nella sua Zizzania. Durante i giorni passati insieme ci trasmesso le sue conoscenze e fatto apprezzare la vera vita da barca. Lo stare in mezzo al mare a guardare splendidi tramonti e cieli stellati... beh, se non fosse stato per lui, difficilmente avremmo potuto vivere le stesse emozioni.

Gianluca D.

review about Excursions to the Egadi August 2015

10 / 10

Massimiliano è tutto quello che dovrebbe essere uno skipper: padrone della sua barca ma al contempo così ospitale da far sentire le persone a bordo come se la barca fosse loro; sempre disponibile a spiegazioni senza perdere mai la calma; ricco di proposte e offerte per godersi al meglio gli sbarchi sulle isole tramite le sue festose conoscenze che ne rispecchiano il buonumore. Sempre pronto al sorriso e ad esaudire le richieste previo bollettino meteorologico, Max è come se fosse l'amico di lungo corso che non vedi da un pò e ti porta sulla sua barca per una rimpatriata. Insomma, per brevità di giudizio: MAX di nome e di fatto!

Alessandro M.

review about Excursions to the Egadi August 2015

10 / 10

Max è uno skipper responsabile e sempre disponibile, ci ha accolto a bordo con grande entusiasmo ed ha messo a disposizione la sua barca con estrema generosità, spero di ripetere questa esperienza a bordo di Zizzania. Ciao Max grazie per aver contribuito alla riuscita di una splendida vacanza

Riccardo C.

review about Excursions to the Egadi August 2015

8 / 10

Grande maaaaaaaaaaaaax!