Ciao sono Emanuele ma per mare mi chiamano Ema. Navigo da tanti anni, avevo appena 7 anni quando mi avvicinai alla vela prima con gli optimist e i laser per poi con cabinati e grandi barche d’altura sui mari del mediterraneo. Su di me preferisco sempre che siano gli altri a raccontarmi, però posso dire con assoluta certezza che il mio immenso amore per il mare mi porta sempre ad emozionarmi davanti una baia meravigliosa e ancor di più davanti una veleggiata al tramonto ‘brindando’ alla vita. Inoltre un’altra mia grande passione è cucinare. Nel mio lavoro, che tanto amo, la mia soddisfazione è vedere gli ospiti rigenerarsi, emozionarsi, rilassarsi, divertirsi, ridere, sorridere, innamorarsi e riuscire a trasmettere loro un pezzettino di quell’amore per il mare che solo chi naviga può avere.