Le temps est notre atout le plus précieux et nous devons le dépenser judicieusement. Partir en mer est une réponse au besoin inné de liberté de l'homme.

Surfer, dormir dans une crique, découvrir les trésors cachés d'une île, plonger le premier dans le silence de l'aube ou passer la soirée dans le cockpit à bavarder sont des gestes qui peuvent arrêter le temps et nous donner une nouvelle perspective sur la monde. Il part de l'ancien centre historique de Trapani pour découvrir les îles Egadi . Cette mer généreuse laisse suffisamment de temps pour explorer la culture, les gens, l'histoire, la nature, les traditions et la cuisine des îles, mais aussi pour lire ce livre garé depuis des mois sur la table de chevet ou profiter de la douceur de ne rien faire.

Chaque équipage créera sa propre recette combinant la mer et ces ingrédients en fonction de leurs préférences. Je vous attends pour vous guider dans ce voyage et partager avec vous un endroit qui m'a capturé pour toujours.